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●プロフィール
東京生まれ東京育ち。
中高一貫の私立男子校を卒業後、都内のとある自由な大学の経済学科に進学。
現在社会人一年目。
大学一年の秋にKanonと出会ったことが俺の人生を大きく変えた。
サッカーより野球好き。
ジャイアンツ愛!

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ラーメンレビューvol.2

新Keyです。
ラーメンレビュー第2弾行きたいと思います。


今回紹介するのは、埼玉県鴻巣市の次念序。
店は小さいですが、20分、30分待ちはザラな人気店です。
17号を北上して県道24号との交差点を左折し、東松山方面へ。
陸橋を越えるとすぐ左手にお店は見えます。

しかし、失敗だった。
いや、ラーメンの味では決して無くて、行くタイミングの問題。
昼時にしては空いてた。そこまでは良かったんです。
ただ、それにしても寒い!
12月26日寒天の日陰で吹きすさぶ風の中20分待ちw
漏れの前には3,4人しかいなくて、店の中も2,3空席が有りそうなのに一人も中に入れてくれないw
なんで入れてくれないんだw
こういうプレイなのかw

やっと店内に入れても寒さは変わらず。
中華そばは売り切れのため、つけ麺(750円)を選んだのだが、これまた失敗。
食べ始めたは良いがやっぱり寒いw
最後の良心とも言える小さなお椀に入ったつけ汁も見る見るうちに冷めていく。
麺はもとより固いんだろうが、寒さにて更に引き締まった感が。
ラーメンの熱さではなく、店の寒さで鼻水垂らしながら食べますたw

うん、確かに上手い。
もっちり歯ごたえのある固めの麺と魚粉たっぷりで旨味溢れる汁がマッチしてますね。
特に汁が素晴らしい。
旨味たっぷりなのにしつこくない。
いくらでも食べられそう。
出来るまで2人で味見してた汁です。
真面目に作られているのを実感します。

総評:旨い。特に汁はこれまで食べてきた中でも一級品と言って良い味わいだったが、
    いかんせん寒すぎたw
    今度は暖かい季節に行こう。
    そうすれば、たぶん麺ももっと食べやすい感じになっとるはず。
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by shinkey2 | 2009-01-11 15:10 | 日々の遑に

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